
Bicarbonato en frijoles: origen histórico y aplicación actual
El bicarbonato ablanda frijoles mediante reacción alcalina ancestral, técnica documentada en cocinas urbanas por su eficiencia operativa.

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Un ataque armado dejó 10 personas muertas en Tehuitzingo; Fiscalía indaga un posible conflicto familiar. La madrugada de este domingo 17 de mayo, un grupo armado irrumpió en un rancho de la comunidad de Texcalapa, en el municipio de Tehuitzingo, Puebla, y asesinó a 10 personas, entre ellas una bebé de aproximadamente un mes y […]

Por Jhonny Karmenta Un comando armado ejecutó a 10 personas, entre ellas tres menores y una bebé, en un rancho de Texcalapa, Tehuitzingo. La madrugada de este domingo 17 de mayo, la violencia sacudió con fuerza la Mixteca poblana. Un grupo de hombres armados irrumpió en un inmueble de la comunidad de Texcalapa de Juárez, […]

Por Renata Valdés Arizmendi La respuesta del senador Enrique Inzunza a las acusaciones del Departamento de Justicia de EE. UU. revela una estrategia de contención que apuesta por el fuero político y el nacionalismo retórico, antes que por una defensa legal real. Hay una regla no escrita, pero brutalmente empírica, en la intersección entre la […]

El dispositivo de gama alta registra una autonomía de 3 horas con 38 minutos bajo alta demanda y 63 minutos de carga total.

El ecosistema educativo latinoamericano adopta el método Feynman digitalizado para revertir el rezago en competencias especializadas.

Municipio mexiquense reactiva economía con mil 564 hectáreas de reserva y monumentos históricos del siglo veinte.

Un nuevo análisis desmenuza el choque cultural entre Mesoamérica y España, exigiendo respeto a la pluralidad civilizatoria precolombina.

Por Renata Valdés Arizmendi La confluencia de agencias extranjeras sin control y expedientes judiciales en Washington coloca la relación entre México y Estados Unidos en su punto más crítico en décadas. La diplomacia de las últimas semanas entre México y Estados Unidos ha dejado de ser un juego de equilibrios institucionales para convertirse en una […]