Experiencia gourmet
Convocatoria del frijol busca recetas con historia comunitaria
La sexta edición de “¿A qué sabe la patria?” recibe recetas colectivas con frijol hasta el 11 de octubre; siete finalistas cocinarán…
Tema: cultura alimentaria
CDMX
Cacao criollo mexicano: tradición, metate y defensa del cultivo nacional
Cooperativas del sureste recuperan métodos tradicionales para transformar cacao mexicano y fortalecer su valor cultural, agrícola y ambiental.